Manuela De Leonardis, Taccuino Sannita. Ricette molisane degli anni Venti

Nell’ambito della II° Settimana della cucina italiana nel mondo – The Extraordinary Italian Taste” promossa dal Governo italiano e attuata dai Ministeri degli Esteri, delle Politiche Agricole, del Miur e dello Sviluppo Economico il libro:

Taccuino Sannita. Ricette molisane degli anni Venti (ali&no edizioni) sarà presentato dall’autrice il 20 novembre all’Istituto Italiano di Cultura di Buenos Aires e il 24 novembre presso l’Istituto Italiano di Cultura di Colonia.

immagine per Manuela De Leonardis, Taccuino Sannita
Taccuino Sannita, cover

Nato nell’ambito di un progetto di letteratura gastronomica dell’“Accademia Italiana Gastronomia Storica”, si concentra sulla relazione tra memoria, cibo e tradizioni, presentando ricette della cucina tradizionale del Molise con un focus culturale antropologico e si avvale del contributo artistico dell’artista minimalista statunitense Jack Sal, autore delle tavole.

Manuela De Leonardis è giornalista e critica d’arte, specializzata nella relazione tra arte e cibo che ha analizzato in diversi libri sulle tradizioni gastronomiche di differenti parti del mondo.

Programma dell’Istituto Italiano di Cultura di Buenos Aires

Dopo la presentazione del libro verrà offerta una degustazione di pasta e timballo di riso con ricette tipiche. Al termine dell’evento la cantina Catena Zapata offrirà un vino d’onore.

Informazioni:

  • Lunedì 20 novembre 2017, ore 18,30
  • Istituto Italiano di Cultura, Salone Benedetto Croce e Sala Roma
  • M.T. de Alvear 1119 – 3º piano (1058) Capital Federal
  • Tel. + 54 11 5252-6800 Fax. + 54 11 5252-6803
  • iicbuenosaires@esteri.it
  • Ingresso libero
immagine per Manuela De Leonardis, Taccuino Sannita
Jack Sal – Il Quaderno di Nonna 2015

Programma dell’Istituto Italiano di Cultura di Colonia

Dopo la presentazione del libro verrà offerta una degustazione di piatti tipici.

Informazioni:

  • Venerdì 24 novembre 2017, ore 19
  • Istituto Italiano di Cultura Colonia
  • Universitätsstr. 81 – 50931 Köln
  • Tel. 0221 – 94 05 610
  • iicColonia@esteri.it
  • Ingresso libero
artapartofculture redazione

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E’ un magazine nato con l’intento di trattare in maniera agile e approfondita, di promuovere, diffondere, valorizzare le arti visive e più in generale la cultura della contemporaneità nelle sue molteplici manifestazioni

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